- 28 Nisan 2026
Atıksız Mutfak İş Birliği Protokolü İmzalandı
Sürdürülebilir bir gelecek, güçlü iş birlikleriyle mümkün.
Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde büyüyen Sıfır Atık seferberliğinden aldığımız ilhamla;
İl Müdürümüz Sayın Dr. Maliki Ejder BATUR, TOGEMDER Başkanı Sayın M. Belma SEKMEN ve Özyeğin Üniversitesi Rektörü Sayın Prof. Dr. Barış TAN tarafından imzalanan protokol ile; gıda israfına dikkat çeken ve sıfır atık bilincini yaygınlaştırmayı hedefleyen önemli bir süreç başlatıldı.
“Türk Mutfağı Kökeninde Atıksız Mutfak” yaklaşımıyla; mutfak kültürümüzün özünde yer alan israf etmeme anlayışını, sürdürülebilir bir gelecek vizyonuyla buluşturuyoruz.
Bu iş birliği kapsamında düzenlenecek Instagram yarışmasında; katılımcılar atıksız mutfak anlayışını fotoğraf ve video içerikleriyle paylaşacak, en yüksek etkileşim alan 6 kişi Özyeğin Üniversitesi Le Cordon Bleu şefleri eşliğinde gerçekleştirilecek özel mutfak eğitimine katılma hakkı kazanacak.